Schneider TAPX Meine Porter Weisse (limitiert)

Beschreibung

01/0,75 (Verkauf ohne Glas) Ein Weissbier kommt aus Bayern, ist obergärig und wird von Bierkennern durch seine meist fruchtigen Noten und die spritzige Frische geschätzt. Ein obergäriges Porter stammt in der Regel aus England oder in der untergärigen Version aus dem Ostseeraum. Geschmacklich beeindruckt es durch ganz andere Aromen: Es ist röstig-malzig und erinnert an Nüsse und Zartbitterschokolade. Bei einem Treffen mit Braukünstlerkollegen in London sind Georg VI. Schneider und sein Freund Alistar auf die Idee gekommen, beide Bierstile zu vereinigen. Ein Gedanke, eine Tat. Mit dem neuen TAPX Meine Porter Weisse ist Schneider Weisse eine einzigartige Kombination zweier klassischer Bierspezialitäten gelungen. „Wenn man sich intensiv mit der Geschichte des Porters beschäftigt, das Aromaprofil genau betrachtet und mit dem klassischen Weissbier vergleicht, erkennt man schnell, dass eine Basis für die Entwicklung eines ausdrucksstarken Charakters bei dieser Verbindung gegeben ist“, legt Schneider Weisse-Braumeister Hans-Peter Drexler die Entstehung des neuen TAPX dar. „Eine historisch gewagte, aber geschmacklich schlussendlich doch sehr passende Kombination zweier eigenwilliger Bierstile“, so Drexler.