S\u00dcDAFRIKA: Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und GrenacheSehr dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Duft zeigt eine sehr gute Struktur mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, dazu dezente, florale Noten, feine Zedernholzw\u00fcrze, einen Hauch von Mocca und milden Gew\u00fcrzen. Am Gaumen \u00fcberzeugt er mit sehr guter Struktur mit dichten, reifen Tanninen und einer sehr guten L\u00e4nge. Im Finale intensive Frucht und milde Gew\u00fcrzaromen, die den Geschmack der „ewigen Liebe“ vermitteln. Die deutsche Unternehmerfamilie Dauphin \u00fcbernahm ALL\u00c9E BLEUE 1999 und hauchte ihm mit einer gro\u00dfen Portion Pioniergeist neues Weinleben ein. Das 1690 gegr\u00fcndete, 150 Hektar gro\u00dfe Estate, auf dem \u00fcber rund 100 Jahre hinweg kein edler Tropfen mehr erzeugt worden war, bringt heute wieder Rot- und Wei\u00dfweine von internationaler Spitzenklasse hervor. Bei der Komplettsanierung wurden die neuen Besitzer vom deutschen K\u00fcnstler- und Designerpaar Gundel und Emil Sogor unterst\u00fctzt, das die neue au\u00dfergew\u00f6hnliche Identit\u00e4t des Estates auf hohem \u00e4sthetischem Niveau entscheidend mitgepr\u00e4gt hat. Liebevoll restauriertes Erbe, zeitgem\u00e4\u00dfer Lebensstil und herzliche Gastlichkeit gehen auf ALL\u00c9E BLEUE heute eine harmonische Verbindung ein. Pa\u00dft gut zu gebratenen oder gegrillten Gerichten von dunklem Fleisch oder feinem Wild, auch kr\u00e4ftiges Wildgefl\u00fcgel, Pasteten und Aufl\u00e4ufe, Ragouts, Gerichte mit feinen, milden Gew\u00fcrzkomponenten, mild-w\u00fcrzige K\u00e4sesorten.Alkohol: 15.00 vol%S\u00e4ure: 5.8 g\/l Rests\u00fc\u00dfe: 2.2 g\/l PH: 3.75Achtung: Die Jahrgangsangabe kann abweichen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00dcDAFRIKA: Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und GrenacheSehr dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Duft zeigt eine sehr gute Struktur mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, dazu dezente, florale Noten, feine Zedernholzw\u00fcrze, einen Hauch von Mocca und milden Gew\u00fcrzen. Am Gaumen \u00fcberzeugt er mit sehr guter Struktur mit dichten, reifen Tanninen und einer sehr guten L\u00e4nge. Im Finale intensive Frucht und milde Gew\u00fcrzaromen, die den Geschmack der „ewigen Liebe“ vermitteln. Pa\u00dft gut zu gebratenen oder gegrillten Gerichten von dunklem Fleisch oder feinem Wild, auch kr\u00e4ftiges Wildgefl\u00fcgel, Pasteten und Aufl\u00e4ufe, Ragouts, Gerichte mit feinen, milden Gew\u00fcrzkomponenten, mild-w\u00fcrzige K\u00e4sesorten.Alkohol: 15.00 vol%S\u00e4ure: 5.8 g\/l Rests\u00fc\u00dfe: 2.2 g\/l PH: 3.75Achtung: Die Jahrgangsangabe kann abweichen<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4093,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[104],"product_tag":[],"yoast_head":"\n